日本酒再発見フォーラムより

１０/１６の新聞より(フォーラム主席者） 芝浦工大教授：古川修さん ソムリエ 日本酒スタイリスト：木村克己さん フリーアナウンサー：酒井ゆきえさん コーディネーター　：福永勝也さん 以上の方が参加され、日本酒について、パネルディスカッションがおこなわれた。 内容（前文略） 一・まず、常識クイズ。①いい酒は燗したらもったいな②酒は新酒のうちがうい。 ③日本酒は悪酔いし翌日頭が④日本酒は、カロリーが高 . . . 本文を読む